「丹波の里塾」第二回の報告

Tags NoTags

第二回「丹波の里塾」

 

平成22年5月15日<本日の作業日程>

    苗の移植(なす・とまと・ピーマン・ししとう)

    苗に支柱を立てる

    苗の移植(かぼちゃ・そうめん瓜)

    苗にちょうちんを作る

    種植え(きゅうり・白大豆枝豆)

    ニンジン・玉ねぎ・ジャガイモの除草作業

    畑移動「はたけスーパー」にて、ほうれん草・春菊・サニーレタス収穫

 

 

<農薬についての基礎知識>

有機栽培で育てる場合、科学的に合成された農薬は散布してはいけない。有機栽培では、酢やニンニク、唐辛子、牛乳などで害虫を忌避する方法をとる農家がある。また、天敵農薬や捕虫器を使う人もいる。

近年、農薬を使わず栽培しても「無農薬栽培」とうたって販売することができなくなっている。一般消費者が「無農薬」といってイメージするのが、その作物の中に農薬がないということである。しかし、農薬を使わずに栽培していても残留農薬がゼロとは言い切れない。消費者に誤解を招く表現であるということで、「無農薬栽培」という言葉は使ってはいけないことになっている。

 

一般的知識としての、農薬について話をしたい。各都道府県で作物ごとに、慣行農法の農薬基準というのがある。お米を例に挙げてみよう。兵庫県では「20剤」滋賀県では「14剤」の基準が設定されている。同じ米でも、県によって使って良い農薬の量が変わっている。ちなみに特別栽培というのはこの基準の半分以下で栽培した農作物のことをいう。

20剤」といっても、20回農薬をやっていいということではない。「除草剤は一回しかやっていません」といっても、除草剤の中には、3剤入っているものや1剤だけの物もある。つまり一錠の風邪薬のなかに、発熱をおさせる成分、咳を抑える成分など複数の薬剤が混入されているということ。

「除草剤は一回しかやっていません」という言葉だけでは、農薬の使用量のことはわからないということである。

Posted : 2010.06.05

はたけ鋤きましたよ

Tags NoTags

今日は久々のいいお天気。

とっても気持ちいい日でした。

1週間くらい前に、カンナンファームのEM菌発酵鶏糞を、畑に撒きました。

しかし、雨続きでなかなか鋤くことが出来ませんでした。

ついに今日、トラクターで丁寧に鋤きました。谷上げもして、いつでも準備オッケー。

カメラで見ていただければいいのですが、7畝できました。

5月の夏野菜の移植の日を待つ畑ですが、4月の10日位に「トウモロコシ」と「早稲黒枝豆」の種を塾生の皆様の代りに植えておきますね。

あと、「サトイモ」も植えていたほうがいいかな。

また、作業が進んだら報告させていただきます。

Posted : 2010.04.04

丹波の里塾を立ち上げます

Tags NoTags

農業が注目されている。

本格的に農業をしたい人もいるだろうし、定年後の遊びがてらの農業を狙っている方もいらっしゃるだろう。こちら丹波にも、週末農業を楽しまれている方から、本格的に取り組んでいる若手就農者まで、さまざまだ。

しかし、そもそも農業へのハードルが高い。そこで体験からと思ってやってみると、たまの収穫だけで、なんだかもうひとつもの足りない。そもそも田舎暮らしを考えているから、農業だけというのもおもしろくない。

そんな、さまざまな思いに応える講座ができないか。そう考えて企画しているのが、丹波の里塾だ。

丹波里塾。それはまず、家族にも開かれたものであろう。里の暮らしは、家族で過ごすものだから。それから、農業は本格的に学べた方がいい。エコファーマーについて、手伝う感覚でできるようにしよう。

準備作業が遅れ気味だけど、なんとか、形になってきました。

Posted : 2010.02.15

Recent Entries

Tags